三月份了,在路边遇见挖野菜的,猜猜挖的啥呢
更新时间:2019-03-06

说起野菜,小编首先想到确实定都是自己爱吃的,香椿是一种树,香椿芽是香椿树的树枝新长出的最嫩的部分,晒干的香椿芽用来蒸蛋,简直就是一绝啊,新鲜的炒蛋也很不错啊,不过许多人可能不太喜好吃新颖的香椿芽,滋味有一点冲。每年这个节令,小编家里人还是会回来家,去采香椿芽。

2、香椿芽

说到三月份的野菜,首先要提到的就是荠菜了,当初这个时候,南方很多地区应该都正是吃荠菜的好时候了。当然,小编这边的方言是叫“地菜”,当初小编不知道它的通用名,还顺便去查了各种野菜,去逐个对比呢,小编这边还有一个风气,就是农历三月初三,要吃“地菜花”煮鸡蛋。今天在路边看到很多人挖荠菜,小编也要盘算下,啥时候提着篮子去挖点了。

3、野竹笋

今天,星期一,难得景象不错,小编大清早的从老家出门,在赶去上班的路上,发现路边良多提着菜篮子挖野菜的。小编还特地走近了看看,好像是在挖荠菜,才真正的感想到,三月来了呢,又到了吃野菜的季节了。小编是南方人,对小编来说,除了那种味道特别奇怪的,大部分野菜都是小编的大爱呀。那么这个节令,南方哪些野菜可能开吃了呢?

1、荠菜


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